農場長のぼやき日記

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月一でただ集まって話すだけの会ゆるトーークですが始めて5周年になりました(初回の様子)。
サシトーークになった事も何度かありましたが、なんだかんだで参加者ゼロになる事なく毎月続いてます。

今回は夜のハウスが寒いのでカラオケに行きました。
以前採点機能使って歌合戦やった事があってまたそれやりたいという声があって、まぁトークにはならないけどたまには良いかという事で。

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2チームに分かれての団体戦。
ただ得意なの歌って勝負しても普通に歌うまい人の勝ちが決まってて面白くないので、ランダム性や戦略性を出す為に、選曲のジャンルをくじ引きで決めるスタイルにしました。
ジャンルは、男性ソロ、女性ソロ、バンド、フォーク、ジャニーズ、女性アイドル、アニソン、TK、男性デュオ、女性デュオ、英語など。
さらにオプションで70年代、80年代、90年代、00年代、10年代というクジを作って、それをひいたらプラス5点というルールにしました。

結果的にプラス5点ってのが良いバランスでしたね~
5点ってけっこう大きいんだけど、がいとうする曲が見つけられなくてうろ覚えの曲うたうようになるとガッツリ低い点がついちゃって意外とリスキー。
女性アイドルあたっても80年代90年代くらいならわかるかな~って感じだけど、00年代とかあたると全然わからない。
英語の曲とか年代関係なくマジツライ。

周りの人間からするとうろ覚えの曲を必死にそれっぽく歌う様子が見てて面白いんですよねw

組み分けは平間兄弟とその他という対戦になって、平間兄弟チームが負けました(>_<)

4人しかいないし3時間もあればじゅうぶんでしょって言って始めたら、楽しくて結局4時間やっちゃった。

今回は各々がくじ引いたんですけど、チームとしてジャンルくじを引いてチームで相談して歌う曲決めるって形の方がチーム感が出て良かったかもなと思いました。
くじ引いたあとどの曲が良いか探すのに必死になっちゃって、他の人のきいたりする余裕がなくなりがちなのと、個人戦の合計って感じになっちゃうとチームとしての連携とか関係なくなっちゃうなというのが、今回の改善点。

面白かったのでまた半年か1年くらいしたらやってみても良いかもな~



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# by hiraqT | 2018-02-19 08:37 | ・蔵王ネタ | Comments(0)

農業者の意見交換会

昨日は蔵王町の農業委員会と認定農業者の意見交換会があったので、認定農業者として参加してきました。
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今回はグループに分かれて未来の地域や農業について議論して、あとでまとめて発表するという形式でした。

正直な所、今まではなんでこの辺の農家ってのはこうグチっぽいんだろ?(うまく行った話ばっかしていると嫌われたり叩かれたりしがちなのでそれの対策もあるとは思いつつ)と思っていたのですが、意外と話をしているとそうでもなかったり、やっぱり楽しく生きるって生き方が大事って話になったり、共感できる所いっぱいあって新鮮でした。きちんと話聞いてみないとわからないもんですね。

地域の悩みで多いのは有害鳥獣の増加、採算合わなくて後継者が育たない、という話でした。
有害鳥獣の被害はこの数年で一気に増えてきた印象です。それで耕作放棄になっている部分と耕作放棄になる事でまた棲み家が増えるという悪循環です。

このままではいけない、自分達だけで考えていても解決しないから、多様な人と会って売り方を勉強しなければ、と思いながらも日々の作業に追われてそんな事やっている時間が作れないって話もありました。別に凝り固まっているわけでもないんですね。機会が作れていないだけで。
当事者がそういう考えだったら何か良い出会いがある事で問題解決のヒントが生まれる事もあるかな。

農業やっていると休日がないって話が多かったのと、人雇ってやってれば休み作ったりできるけどって話もよく出てましたね。
その一方で自分は農業やる前に会社勤めした事もあるけど、休みはあるけどそれ以外の日は遅くまで働くし、そんなに良いもんじゃないよって話をしてて、そりゃそうよねって感じ。

人雇ってる人間からすると、農作業しない日は作れるけど、雇ってる人の人件費払えるだけの売上(人にやらせも採算の合うの仕事ってのがまた難しい)を作り続けないといけないし、市場出しなんかしてたら単価落ちたらすぐ赤字になったり、別のストレスはあるんだよな。


隣の芝は青いんですよね~


ただ愚痴言って一歩も前に進まないような話で終わる風潮が嫌でしょうがなかったので、今回参加してじゃあどうする?の話が聞けて良かった。




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# by hiraqT | 2018-02-06 16:08 | ・蔵王ネタ | Comments(0)
今月のゆるトーークは沖縄に数年移住する綾さん夫婦の行ってらっしゃい会でした。

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私のアイフォン、暗い所だと画質がイマイチでよく映ってませんが、プレゼントに花のさとうさんにお願いしたお花、玉浦屋さんが作った連邦軍とジオン軍の和菓子、裕貴君がフェルトのもわもわさんにオーダーしたコースターなど。

コースターの写真。
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その日参加する人間が関わっている事を周りにあしらってあります。お米、どら焼き、ピザ・コーヒー、ハーブ、丸森のタケノコ、山元のイチゴ、伊達武将隊、映画。
これかなり良いですね。色合いもステキ。

りかさん作のイラスト。
綾さんがバンプが好きという事で、バンプのキャラである王様と蔵王のざおうさまのコラボ。
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バンプの王様知りませんでしたが、これ蔵王好きとしてはかなり良いツーショットですね。


会場は綾さんのお友達がやっている梛の樹さん。大河原駅から歩くと七十七銀行を右折した並びにあります。

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お通しのクオリティ高くて、お魚美味しいし、ガッツリ食べる系もあるし、これは広範囲の人行けますね。
こども連れて行っても大丈夫な感じ(こども店長もいるし)。
綾さんから話は聞いてたけどきっかけがなくて行ってなかったけど、これは良いお店知れた。

最後に記念撮影。
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楽しい良い会でした(^^)



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# by hiraqT | 2018-01-20 09:10 | ・蔵王ネタ | Comments(0)
今年もよろしくお願いします。

今年のテーマは「展開」ですかね~
アイテムひとつあたりの量を増やすというよりは、アイテム数を増やして、種類や機能を増やす事で事業を肉付けしていくイメージ。
どうしても忙しくなりすぎる瞬間が出てやれなくなってしまう事を繰り返しているので、そうならないように先回りして準備だったり、作業をおとしこむ事をきっちりやっていかないとな~

予約されたものを最優先で生産・出荷するわけですが、それをこなす事でホッとしている部分があって、それこなしているだけでは自分の求める世界にはいけないなと感じるこの数年なので、それをなんとか改善しなければ。




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# by hiraqT | 2018-01-05 15:59 | ・日常ネタ | Comments(0)

2017年を振り返って

今年も今日で終わり。
1年お世話になりました。

年始に今年のテーマは「成熟」って考えていましたが、終わってみると「守勢」って感じだったかな~

今年は以前から使っていた設備がやたら壊れて更新する機会が多く、既存の生産設備を維持する為に再整備する事が多かったです。春先に重要な戦力だったスタッフが家の事情で退職しちゃって、その穴埋めに自分が入ってバタバタする事もあったし、夏はヒラードが海外に長期出張した事でその仕事を自分がやる事になって本来自分がやりたい事が進まなかったのもあったし、秋出荷用に玉ねぎ苗を大量に作っただけど夏~秋の長雨で生産が思うように行かずにその調整作業に追われる事もありました。
全体的にイレギュラーな事の穴埋め作業にとられて前へ進むというよりは、ひたすら全体のバランスが崩れないような仕事ばかりしていたような気がします。
経営していると予定外の事もたくさん起こるので、そのダメージを最小限にして着地させる事がとても大事なので仕方ないんですけどね。
経営者が多少暇にしてるくらいの方が会社がうまくまわってるって事なんだよなと常々思っているんですが、それをすごく実感する年でした。

今年はカモミール畑に来るツアーとしてメディカルハーブ協会のイベントがあったり、東北食べる通信のイベントがあったり、カモミール畑にツアーが来るようになって来たのも印象的でした。

ヒラードが結婚したのも大きいですね。最初のうちは生活のペースがつかめてなくて大変そうでしたが、最近はだいぶリズムできてきたかな。

仲良くしているミライトスさんが綴cafeをオープンしました。こっちもバタバタしてて協力しきれてないですけど、お互い協力して良い形ができそうな事業なので、何か良い取り組みができたら良いなと思っています。

年の後半にみやぎ産業振興機構のセミナーで食品加工を勉強して、ドレッシングの作り方を習得しました。
ハーブの魅力を伝えるのにとても有用だと思うので、ひとつの転機になりそうです。


守勢に回ってたとはいえ、なんとか売上は去年より増えてたし、次の事業の種もまいたし、まぁまぁの年ではあったかな~
もっとやれたなって想いがあるので歯がゆさはあるんですけど。

来年はもっと精度上げていきたいですね。



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# by hiraqT | 2017-12-31 19:11 | 【プロフィール】 | Comments(0)
小林祐希選手が大崎鳴子で開催したサッカースクール、こもれびサッカースクールにもちつき部隊として参加してきました。

小林選手はオランダのチームに所属しているサッカー選手なのですが、自分の身体を構成するものという事で、食を大切にしていて、山形の生産者のお米をオランダに取り寄せて食べているそうです。
そんな食や良い食材を世に発信しようという事で仲間と一緒にKOMOREBIという事業を立ち上げて自分が食べているお米をこぼれび米として販売しはじめています。

先日小林選手の希望で大崎の食の現場を見学するツアーが企画されて、その一環で生産者との食事会があって、私達兄弟はサッカー好きだからという事で大崎の人間じゃないんですけど呼んでいただいて参加した事がありました。

今回は大崎で子供たちにサッカーを教える事と、それに加えて食の大切さを伝える為にランチ会もセットという内容です。

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ここにもちつきが企画されて、いつももちついているサッカー好きな我々も声かけていただいたので、喜んで馳せ参じました。

現地に臼杵はあるという事でしたが、どうせなら使い慣れたものを使った方が良いだろうという事で、杵臼持参で出発。
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午前中は体育館でサッカー教室。
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小学生マジでうまい。

お昼はよっちゃん農場のお弁当
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手が込んでます。
朝2時起きで準備したそうです。

そしてもちつき。
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けっこう小学生も反応してましたね。
自分達はやたらついているので、最近新鮮さがなくなって来てて、もちつきってベタかな?と思い始めて来たんですが、喜ぶ人はいますね。

午後は小林選手との交流会。トークショウと簡単なゲームで交流。
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ファンサービスがとにかく熱心で、ひとりひとりにサイン書いたり写真撮ってくれたりしてて感心しました。
普通はなかなかそこまでやってくれないんですよね~


夜はスタッフの打ち上げに参加。
ヒラードは小林選手にプレステ4にサインしてもらってました。
プレステの関係者ではないんですが、これでサッカーゲームやってるという事でw
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相変わらずのナイスガイでしたね~



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# by hiraqT | 2017-12-31 18:04 | ・仕事ネタ | Comments(0)
先日東京に行った時に買ってきたパクチー商品。

パクチーのせんべい。
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パクチーの風味もしっかり感じるし、いいあんばいの味つけでしたね。
レベル高い。


きざみパクチーの調味料漬。
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これもパクチー風味ありつつえぐくなく美味しかったですね。
魚醤が入ってタイ料理っぽい風味を出しつつも味にカドがない感じ。


他にもパクチー関連商品ちょいちょい見かけました。
この数年で一気に市民権得た印象ですね。



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# by hiraqT | 2017-12-20 16:05 | ・食ネタ | Comments(0)

蔵王のハーブ農家の日常です。(株)ざおうハーブ(http://www.zaoherb.com/)


by hiraqT