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S1サーバーグランプリの東北大会

先日S1サーバーグランプリという催しの東北大会に、飲食業界じゃない人間目線の審査員として参加してきました。
S1サーバーグランプリの東北大会_d0072903_1637108.jpg

この催しは飲食店でサービスする人の技術を競う大会で、また会いたいサーバーNo.1を決める大会で、今回で11回目になるそうです。
大会の形式としては飲食店で起こりそうなめんどうなシチュエーションをどう乗り切るか?を実際に演じてもらうのと、テーマにそったスピーチをするという形です。

大喜利みたいな感じになるのかな?と思ったんですけど、突拍子もない事をするわけではなく、それぞれに気を遣ってなるほどと納得する対応で感心しました。さすがプロですね。
スピーチも熱いものがあって心を打たれるものがありました。あとで歳聞いたら思った以上に若い人もいて驚き。正直甲乙つけがたくて、差をつけなきゃいけないのがツラかったです(^_^;)

料理人に光が当たる機会は多いけど、サービスマンが紹介されるケースはそれよりずっと少ないと思うので、こういう事でそういう人達がフィーチャーされる事は良い事ですね。日々の仕事のやりがいにもつながりますし。



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by hiraqT | 2016-01-29 16:35 | ・食ネタ | Comments(0)

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