第47回ゆるトーーク~セルバチコ鍋をつつきましょう
2016年 12月 05日
ただ集まって話をする会です。
今回はセルバチコ鍋を食べました。
セルバチコはゴマのような香ばしさとちょっとの辛みと苦味のある葉菜で、生でムシャムシャ食べられるんですけど、風味が強いなと思う人はちょっとしゃぶしゃぶにすると風味を和らげる事ができるので、その辺で調整して食べると良いです。
くたくたに煮詰まると美味しくなくなるので、火を通しすぎないように注意が要りますが。
パクチー鍋が流行っているという事なので、パクチーもオプションで用意して見ました。
これも美味しいですね。
香草鍋シリーズ色々いけそうな気がする。
次はパセリでやってみようかなw
今回も恋愛話多かったな~
ここの所毎月そんな話になってる気がするw
次の第一月曜は正月だから、ちょっとずらして開催します。
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