農場長のぼやき日記

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第50回ゆるトーーク~ハーブ風味のフライドポテトを食べる

毎月第1月曜はゆるトーーク。
ただ集まって話をするだけの会です。

今回はハーブを使ったフライドポテトを作って食べました。
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まずローズマリーとタイムを油で揚げて、油に香りをうつします。

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そしてポテトを揚げます。

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できたポテトはフレッシュハーブと一緒に食べました。
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使ったハーブはセルバチコ、ディル、チャービル、イタリアンパセリ。
ハーブサラダ的に食べられます。

さらにアンチョビとニンニクとオリーブオイルで炒めてアンチョビバージョンも作りました。
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これも良い感じでした。



今回も集合写真撮るの忘れちゃったな~




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by hiraqT | 2017-03-07 07:34 | ・蔵王ネタ | Comments(0)

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