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収穫の秋

蔵王GTで行っている農楽校で、今日は梨狩りをしました。
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昨日の台風で熟れて採り頃の物は落ちてしまったそうですが、思ったよりは被害が少なく皆さんの取り分(一組10kg)は確保できました。
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基本的に市場に出荷してお店に並ぶ梨は熟しきる前の少し青い果実の状態で収穫して出荷するそうです。お店での持ちが悪くなってしまうからだそうです。確かに輸送してお店で並んで売れるまでの時間があるから、早めにしておかないとどんどん悪くなってしまいます。やはり本当においしい梨を食べたい場合は農場で食べるのがベスト。明日までございんホール(役場の向かい)で梨祭りをしているので、興味のある方は覗いてみてください。
by hiraqT | 2007-09-08 18:41 | ・蔵王ネタ | Comments(0)

蔵王のハーブ農家の日常です。(株)ざおうハーブ(http://www.zaoherb.com/)


by zaoherb
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