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秋は斑入り葉がきれい。

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ゴールデンセージというハーブです。コモンセージの斑入りで、料理に使われるいわゆる“セージ”としても使えます。斑入り(葉緑素が少ない)な分コモンセージより生育が遅くて収量が断然劣るので、基本的に“斑入り葉を観賞しつつ料理にも使えます”位のレベルですね。
秋になると寒暖の差が激しくなるので葉の色が鮮やかになります。毎日のように見ていてもある日“あれ?”と感じます。微妙な色の違いなんですが、そんな微妙な色の違いを感じて、“あぁきれいだなぁ”と季節を楽しんでいます。
by hiraqT | 2008-10-16 17:02 | ・農場ネタ | Comments(0)

蔵王のハーブ農家の日常です。(株)ざおうハーブ(http://www.zaoherb.com/)


by zaoherb
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