ざおう森の回廊まつりin丸実屋
2009年 07月 11日
今日はざおう森の回廊まつりが行われました。今回の会場は丸実屋さん。
先日作ったハーブ畑もしっかり完成。ちょっと大きくなり過ぎたかも。この時期はちょっとした天気の違いで全然生育が変わってくるので、期日にぴったり合わせるのが大変。
この畑で摘んだミックスサラダに蔵王の農家“野菜ちゃん”が作ったトマトをのせます。
良いトマトを作ると評判の農家さんなのですが、本当にホレボレするような良いトマト。きれいな赤に心を奪われます。
摘んだハーブはボールの中で洗って容器に入れて、アトリエデリスの特製ドレッシングをかけてシャカシャカ振って混ぜて、切ったトマトをのせて完成。
なかなか好評でした。個人的にはディルとロケットがきいているなという感じ。
このイベントは明日もやりますので、都合がつく方はぜひいらしてください。