農場長のぼやき日記

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先日おじさんを退院させて蔵王に連れてくる必要が生じて、母とふたりで愛知まで行ってきました。

その途中で東名高速道路の足柄S.A.がエヴァンゲリオンおしのステキな空間でした。
エヴァンゲリオンの舞台になっている第3新東京市がこの辺のエリアだからだと思います。

巨大エヴァ初号機もあるし
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ロッテリアでは映画版のQにかけたQ(9)段バーガーというものも販売してました。
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ロンギヌスの槍フォークがついてきます。

掲示物もエヴァ風
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他の飲食店もエヴァコラボ。
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サキエルうどんとかもありました。

足湯コーナーがあるのですが、そこはペンペンをイメージ。
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カモミールをはじめ、色んな足湯が楽しめるのがまた面白いです。

そしてここは富士山がすごくきれいに見える所で、2階が展望スペースになっています。
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足柄山は金太郎の舞台だとも聞きますし、ホント盛りだくさんな場所ですね。


今後東名乗る時は必ず寄る事にします(^o^)




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by hiraqT | 2016-01-30 16:59 | ・旅ネタ | Comments(0)
先日S1サーバーグランプリという催しの東北大会に、飲食業界じゃない人間目線の審査員として参加してきました。
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この催しは飲食店でサービスする人の技術を競う大会で、また会いたいサーバーNo.1を決める大会で、今回で11回目になるそうです。
大会の形式としては飲食店で起こりそうなめんどうなシチュエーションをどう乗り切るか?を実際に演じてもらうのと、テーマにそったスピーチをするという形です。

大喜利みたいな感じになるのかな?と思ったんですけど、突拍子もない事をするわけではなく、それぞれに気を遣ってなるほどと納得する対応で感心しました。さすがプロですね。
スピーチも熱いものがあって心を打たれるものがありました。あとで歳聞いたら思った以上に若い人もいて驚き。正直甲乙つけがたくて、差をつけなきゃいけないのがツラかったです(^_^;)

料理人に光が当たる機会は多いけど、サービスマンが紹介されるケースはそれよりずっと少ないと思うので、こういう事でそういう人達がフィーチャーされる事は良い事ですね。日々の仕事のやりがいにもつながりますし。



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by hiraqT | 2016-01-29 16:35 | ・食ネタ | Comments(0)
毎月第4金曜はFB映画部。月替わりプレゼンターおススメの映画をみんなで観てテキトーな感想を語る会です。
今回はヒラードセレクトの「男はつらいよ(第1作目)」
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平間家は家族みんな寅さんファンで、お正月は家族で寅さん観に行くのが恒例でした。
意外と同年代でも観てない人が多くて、観たら面白いのにな~と思っていたんですよね。

1作目はまだ妹のさくらが独身で、20年ぶりに帰った寅さんがその縁談をめぐってやらかしてごちゃごちゃになってしまう話と、寅さんが御前様の娘に恋しちゃってばたばたする話が並行して進みます。

印象的な所としては、寅さんに間違った情報伝えられて失恋したと勘違いした博が田舎に帰ろうとする時に「毎日工場から眺めるあなたが心の支えでした」とさくらに想いをぼくとつと語るシーンで、感動して泣いてたら、女性陣からは「ストーカーみたいで気持ち悪い」と言われてたのが驚きました。不器用で想いをうまく伝えられない男は気持ち悪いのね(^_^;)

シリーズ全部を見てるわけではないですけど、基本的には初期の方が好きですね。
4作目の競馬で大穴あてた寅さんが恩返しとおいちゃんとおばちゃんをハワイに連れて行こうとする話が好きですね。近所の人達に盛大にお見送りされて空港に行ったら、旅行会社の社長がお金持ち逃げしてて出発する事ができず、盛大にお祝いされて出て来た手前正直にも言えずに、夜中にこそこそと帰って来てそのまま旅行が終わる日程まで隠れて過ごそうとしてたら、そこに泥棒が入って来て...という話。
これ寅さんが悪いわけじゃないんですけど、そもそもお前が競馬当てなければ良かったんだみたいな事言われて傷ついちゃうんですよね。
こういう間が悪くて、キャラのせいで関係ない事まで文句言われちゃう人っているよな~
ファンとしてはそんな寅さんが愛おしくてしょうがないのです。



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by hiraqT | 2016-01-27 12:07 | ・日常ネタ | Comments(0)
妻がお好み焼きが好きという話を聞いて、大学生時代毎朝焼いて食べてたからそれ得意よ(^^)という事で、作ってみたら想像以上に好評で、お好み焼きを焼く機会が増えてます。
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ポイントは生地はあくまでキャベツのつなぎという事と、キャベツと生地は焼く直前に混ぜる事、厚みをある程度確保して、押してつぶしたりしない事(これやりがち)。
大学生の時にテレビで観てマネして作り始めたんですが、キャベツがサクサクで重くなくて美味しいのです。

何枚も焼いてるうちに、ハーブも使ってみるのも良さそうだな~と思って来たので、ハーブお好み焼きもやってみる事にします。




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by hiraqT | 2016-01-22 18:00 | ・日常ネタ | Comments(0)
昨日はアトリエデリスさんの料理教室でした。
今回はパエリアとフルーツカクテル。
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パエリアは素材を多めのオリーブオイルで炒めて、米を入れてそれを吸わしてから水を加えて炊き上げるって感じですね。
ちょっとしたパーティーの時に作れると良いですね。華やかな料理なので気持ちがアガリます(^o^)


フルーツカクテルはカットしたフルーツにオレンジジュースとシロップを加えるって感じです。
シロップはグラニュー糖を水と同じ量加えてシナモンとクローブを入れて沸騰直前まで煮立てて作ります。
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これお酒で割って飲んでも良さげ(^^)

今回はどっちも華やかな料理でしたね~






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by hiraqT | 2016-01-21 17:38 | ・蔵王ネタ | Comments(0)
昨日は蔵王町の農業委員と認定農業者の合同研修会&交流会がありました。
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会場は遠刈田温泉の源平衛さん。真田オシの旅館です。

研修会の内容も仙台真田について。
大阪夏の陣で真田幸村が片倉小十郎に子供たちを託して、それを片倉家が後見人になるような形でこっそり蔵王町の矢附(ざおうハーブのある所)で子孫が脈々と続いていたという事実があり、大河ドラマが真田丸になった事もあり、蔵王町では真田ムーブメントが起きてるんです。6年前に町主催の勉強会で教えていただきました。記事1記事2


交流会では蔵王町の農業の現状についての議論。
うちが普段お付き合いしていないJAの話が聞けてなるほど~と思いました。JAに出荷してうまくやれている人もたくさんいるんですよね。うちの商売のスタイルがそうでないので、JA外流通の人とのやりとりしかしらないけど。まぁそれぞれやりやすい方でやる形で良いですよね。
担い手となる若い人がいないって話はよくでました。プラス人手不足でも人が集まらない話も。人出不足は農業に限らず話題になりますね。


町議会議員選挙が近づいているので誰が立つ誰が止めるの噂話もでました。このままだと定員割れ?なんて話もあるらしいですけど、今まで無競争だった事はないから、きっと誰か出てくるんだろうなぁ。

地元のコアな話が聞ける良い会でした。




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by hiraqT | 2016-01-20 16:36 | ・蔵王ネタ | Comments(0)
昨日は大雪でひたすら雪下ろしをしていました。
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2年前と比べるとまだ少なくてなんとか無事にやり過ごしました(^^)
潰れた事でハウス建て替えたので、その分おろさないといけないハウスが少なく済んだのが良かったな~

暖房入れてるハウスは内カーテンを開けて屋根に熱が伝わって雪を溶かすようにします。
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危険なハウス内には家庭用の灯油ストーブを入れて炊いたんですが、意外と効果ありましたね。全然雪下ろししなくても良いというわけではないけど、時間稼ぎはできる感じ。
ハウスたくさんあって下すのに時間かかるので、少しでも時間稼げると違います。

今年の冬は温暖で雪が少ないので、いつかまとめてふるだろうと思ってましたが、とりあえずはなんとかなりましたね。
まだありそうな気がするので、いざという時の心構えはしておかないと(>_<)



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by hiraqT | 2016-01-19 10:57 | ・農場ネタ | Comments(0)
アトリエデリスの佐々木シェフのシチューをハウスで食べる、ハウスでシチューをまた開催します。
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ビュッフェ形式で、シェフのシチューを食べられます。

日時 2/20(土)12:00~14:00
場所 ざおうハーブ・わいわいハウス
会費 2500円(ドリンクは持ち込みでお願いします)
定員 30名
要予約(2/13締切)


前回やった時の様子↓
http://hirakyu.exblog.jp/15627789/
もう4年前になるんですね~


参加希望の方は参加人数をメール(info@zaoherb.com)ください


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by hiraqT | 2016-01-17 11:27 | ・イベント告知 | Comments(0)
先日岩出山のよっちゃん農場さんに新聞バッグを作りに行ってきました。
私の妻が新聞バッグとよっちゃんの奥さんみっちゃんのファンで(将来みっちゃんみたいになりたいと言っています)、新聞バッグ習いによっちゃんの所に行きたいという事なので一緒に行きました。
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やってみるとなかなか難しい。
素材となる新聞何ページ分とかでマニュアルがあって、よくできてるな~と感心しました。

おふたりとは話が合うので、とっても盛り上がって、だいぶ長居してしまいました(>_<)
境遇や考え方が近くて、わかるwwwって話が多いのよね。
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新聞バッグもうまくできました。
でも自分で何回かやらないとすぐ忘れちゃいそうですね(^_^;)

倉本聰さんから直接いただいたという五郎さん帽子がありました。
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これは貴重ですね。圭介さんが喜びそう。

実は北の国から観たことないのですが、たしなみとして観ておかないとな~



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by hiraqT | 2016-01-16 19:14 | ・旅ネタ | Comments(0)
奥さんと娘を連れて女川に行ってきました。

先月末に駅前の商店街がオープンしたので見に行きたいというのもありましたが、一番は「リアスの戦士イーガー」のロケ地である金華楼が3月に新しい店舗に移るという話を聞いたので、イーガーファンの娘を今の店舗に連れ行っておかねば(>_<)という事で急いで行ってみました。
イーガーの予告編↓

イーガーは女川のご当地ヒーローで、女川でDVD売ってます。
通販サイトもあるみたいです↓
http://eagerdvd.thebase.in/
想像以上にクオリティが高く、地元文化の紹介もさりげなく入ってる感じがとても素敵。娘と二人で楽しく観てます。

朝出発前にイーガーを観なおして予習。
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以前あがいんステーションに植えたハーブを確認。
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よく育ってますね。
生育に差があって、伸びすぎてるものが他の植物の所に浸食しているから、ちょっと切りたい所ではあるな~
ハサミ持って行けばよかった(>_<)

駅前はすごくにぎわっていて驚きました。
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この写真じゃそんな感じに見えないと思いますが(^_^;)
飲食店には行列できました。
ナショナルチェーンの入っていないモールといった感じで特色のあるお店をぶらぶら歩けるのが、地元文化を味わえる感じがして良いですね。


女川にいる山ちゃんがちょっと会えるかもという事だったのでアンカーコーヒーに入ってコーヒーを飲んで待ち合わせ。
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その後おかせいさんでランチ。
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女川丼の中盛りいただきました。女川丼は具材が多くて、いつもご飯が足りなくなるので今回はご飯を多めにして対応。
とても美味しい(^^)
こちらもすごく混んでましたね~

その後山ちゃんの案内で、きぼうのかね商店街にある南三陸石けん工房さんへ行きました。
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こちらでは色んな素材を使ったカラフルなキューブ型の石けんを製造しています。
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これにハーブ使えそうですね。
なんかやれそうな気がする(*^_^*)

きぼうのかね商店街はイーガー外伝の第2話の舞台になっている所。
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自動販売機にイーガーのステッカーが貼ってあって興奮する父子w

写真撮るの忘れましたが、宿泊するわけでもないけどエルファロも来ました。
ここもイーガーに出てくるんですよね~

その後は駅に併設されている温泉施設のよぽっぽでお湯に浸かって、休憩室でダラダラして過ごしました。

展望台からは海をバックに商店街。
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6月に行った頃は建設途中だったんですよね~
行くたびに新しいまちができて行くのを見るのが楽しいです。


夕方になってからメインの金華楼へ。
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お店の前に行ったら、本日貸切と貼ってあって愕然としましたが、事前に山ちゃんが話を通してくれていて、団体さんが入る前の時間帯だったので入れてもらえました。
いや~助かった。
「山ちゃんは救世主だ!!」と娘が叫んでおりました(>_<)
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イーガーの舞台そのまま。
イーガーとか抜きにしてもとても美味しい中華のお店で、ラーメンのスープがめっちゃ美味しいのです(^^)やたら足し算がされていない味で、シンプルにすごく美味しい。しっかり海の幸が入ってるのもポイント高い。
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今回はめかぶラーメンをいただきました。めかぶのにゅるにゅる感と麺が良い感じにマッチしております(^^)

金華楼グッズもお土産にいただいて、イーガーファンの聖地巡りとしては完璧な旅になりました(*^_^*)

エルファロに泊まりたいと娘が言ってたので、今度は泊まりで行けると良いな。



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by hiraqT | 2016-01-11 16:41 | ・旅ネタ | Comments(0)

蔵王のハーブ農家の日常です。(株)ざおうハーブ(http://www.zaoherb.com/)


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