農場長のぼやき日記

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女川にいる山ちゃんが、女川の飲食店の人達を連れてざおうハーブにハーブ見学ツアーに来てくれました。
あちこちに点在するハウスを巡って、ハーブを解説してお持ち帰りしたいハーブを摘み取ってもらいました。

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その後はざおうハーブのハーブともち豚ではーべきゅー。

午後からセミナーがあるので、私はそちらには参加できずに抜けました。
私のスケジュールの都合でしっかりお話する時間なかったですが、飲食店の人達に良いアイディアが浮かぶようだったら良いですね~


飲食店に限らずハーブを摘み取りつつの農場見学ツアー企画するのはアリだな思いました。
ざおうハーブの売店ハウスがあるエリアはあくまで農場の一部で、あちこちにハーブ農場が点在してるので、それ巡る機会作ってみるのも良いかも。
最後ははーべきゅーで締めるイメージで。


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by hiraqT | 2017-09-23 09:24 | ・農場ネタ | Comments(0)

バジルが元気

今年はバジルが元気。
ここ数年梅雨に病気が発生して全滅する事が続いていたので、この時期元気にしているのは久しぶりですね。

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薬が良かったのか、今年はカラ梅雨だったからかはわからないので、来年もうまくやれるようなら自信持てるかな。

その時期あると思うんですけど、ひょっとしたら枯れるかもしれませんってばかり言ってたからw

今ならバジル摘みできます。



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by hiraqT | 2017-08-03 13:48 | ・農場ネタ | Comments(0)
カモミールが満開になりました。
今週末がハーブまつりですが、タイミングばっちりですね。
これからハーブティー用の花をつむ作業がはじまります。
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by hiraqT | 2017-05-23 11:52 | ・農場ネタ | Comments(0)

雪降りました。
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きっちり積もったのは今期初くらいですかね~
気温低かったのも重なってサラッサラの雪。今日も寒いので溶けなさそう。

雪降ると色々支障があるのでメンドクサイんですけど、雪景色は好きだったりします。
童謡の〝枯れ木残らず花が咲く”とは良く言ったものだな~


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by hiraqT | 2017-01-15 07:15 | ・農場ネタ | Comments(0)
毎年恒例になっているネギ堀り受付してます。
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イベントの時についでに告知してるんですが、イベントの時だけじゃなくていつでも大丈夫です。
袋に詰め放題で1000円。

ネギはけっこう長持ちするし、使い道も豊富だし、あると便利だと思いますよ~
畑に在庫あるまで受け付けてます。
毎年2月くらいまではありますので、もしやりたい人いたらざおうハーブ売店のレジにお伝えください。


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by hiraqT | 2016-11-22 12:04 | ・農場ネタ | Comments(0)

カモミールを植えました

来年収穫するカモミールの植え付けやりました。
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本当は10月に植えたいなと考えているんですけど、今年も11月になっちゃったな~
最近のうちの作業体系だと玉ねぎ苗の出荷とかぶっちゃうから10月頭に植えるイメージじゃないとむりかもな~
収穫するのには十分過ぎるくらい大きくなると思いますが。






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by hiraqT | 2016-11-18 06:58 | ・農場ネタ | Comments(0)
バジル畑の様子です。

ここの畑で袋詰め放題をやっています。
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バジルのハウスには直売ハウスから田んぼのあぜ道通って歩いていくのですが、道中の田んぼを観察しながら歩くのもなかなか良いんです。おたまじゃくしとかカエルにお子さんはかなり反応してました。
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田んぼって車で脇を通る事はあっても、意外と近くを歩いて観察する事ってないですしね。


ペーストにするくらい育てようとなると結構な量が必要なるので、ペースト分は収穫していって、ちょこちょこ使う分はお庭の分でまかなうってのが良い気がしますね。

バジル摘みは夏の間(9月末くらいまで)ずっとやっていますので、欲しい方はいらしてください。

いついらしても大丈夫なんですが、去年みたいに病気ついてダメになっちゃう事があるので、一応大丈夫か問合せいただいた方が確実です。


バジルペーストの作り方↓
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by hiraqT | 2016-05-29 07:46 | ・農場ネタ | Comments(0)
5/28、29とハーブまつり開催しました。

カモミール摘みの様子です。
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今年は面積増やしたので、すごい広くなっています。
ビニール袋に摘み放題なんですが、いっぱいにしようと思うと1時間以上かかる人も(^_^;)

テーブルとイスでそこでお茶飲めるようになっていたので、そこでランチしていく人もいました。
眺め良いし、ピクニックの場としても良いですね。


カモミール摘みはあと6/10くらいまではできると思いますので、やりたい人は直売所のスタッフに申し付け下さい。



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by hiraqT | 2016-05-28 07:36 | ・農場ネタ | Comments(0)
在庫がなくなってしばらく欠品していたカモミールティーですが、今週からカモミールの収穫が始まり、商品が出来上がってきました。
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カモミールはこの時期に収穫したものが一年間の在庫になるので、急いで収穫しないといけません(>_<)
去年は一昨年の倍近く作ったので、間に合うだろうって思ったら4月くらいに売り切れになってしまったので、今年はもっと作らねば。

カモミール摘みも受け付けますので、希望される方は直売ハウスのレジに言ってください。

今週末がハーブまつりなんですが、ちょうどいいタイミングになりそうですね~



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by hiraqT | 2016-05-25 11:10 | ・農場ネタ | Comments(0)
カモミール畑のカモミールが咲き始めました(^^)
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例年より10日くらい早いですかね~

来週くらいから収穫始めます。



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by hiraqT | 2016-05-18 17:30 | ・農場ネタ | Comments(0)

蔵王のハーブ農家の日常です。(株)ざおうハーブ(http://www.zaoherb.com/)


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