お手軽冷やし中華
2009年 08月 13日
一度開けた袋は冷蔵保存してあるので、麺はそのまま器に入れて、庭に植えているミニトマトをとってきて、キャベツの千切り、残り物の卵焼きを載せて、タレをかけて終了。
タレは醤油とみりんと酢とごま油を適当に混ぜて作りました。適当に作ったわりにはうまくいって驚き。今までタレないと作れなかったけど、やってみると簡単だな。
本当はこれにキュウリがあった方が良いような気がしますが、在庫がないのでカット。
さっぱりしていて美味しかったです。これは普通に冷しゃぶと一緒でも良いかも。サラダに入り込める感じなので、サラダにボリュームをつけたい時に便利。