フレッシュハーブのいれ方動画~蔵王時間
2012年 07月 05日
まずはフレッシュハーブのいれ方。
ハーブティー作る時は生の葉そのままにお湯注いで良いんですよ~という話はしていますが、まだまだ浸透していないので実際に動画に撮ってみました。
①ざおうハーブ フレッシュハーブの入れ方inわいわいハウス
ハーブはレモンバーベナを使っています。
手順としては
1.ハーブを摘む
2.水で洗う
3.ティーポットにいれる
4.お湯を注いで3分むらす
です。
カメラを通すとハーブティーのグリーンが薄く見えたので、今回は濃いめに入れました。出来上がったハーブティーは実際はもっとグリーンです。普通に入れる時はこの半分の葉で十分です。