農業大学校のプロジェクト発表会
2012年 12月 22日
いわゆる卒論発表会ですね。
9月に蔵王の梨をテーマにした学生さんの視察を受け入れて(私は梨作っていないですけど(笑))、ちょこっとお話した事がありまして、その子が発表するという事で行ってみました。
全体的には規格外品を使って加工品を作って販売する話が多かったですね。
6次産業化というキーワードが出回っていますからね~
実際に売れる物を作るって事はなかなか大変な事ではあるんですが、そういう観点も持ちつつ農業の世界に入るというのは良いと思います。
結果としてJA出荷の市場出しという形になったとしても、他の方法がある事を踏まえながらそれをやるのと、全然発想がなくてそれやっているのとでは違いますし。
方法は色々あるから、自分の持っている経営資源と周りの状況次第でその都度修正していけばね。
うちに来た学生さん、めでたく学年の代表に選ばれたそうです(^^)
プレゼンのスライドショーにも蔵王の梨農家さんの聞き取りと、ざおうハーブに聞き取りをしたというスライドがしっかり入ってました。
プレゼンの流れ的には別にざおうハーブのくだり入らなくて良くないかなとか思いましたが、スペシャルサンクスという事でっしょうという事で、ありがたくお気持ちをいただいておきます。
今回勉強になったのは、蔵王の梨は宮城県内の出荷量の54%を占めていて、栽培面積は60%を占めているという事。
蔵王町は梨の生産量県内一なんですよ~って話はしてたけど、過半数こえてるって知らなかった(^_^;)
蔵王を語るにはある程度具体的な数値も言えるようにならんといかんなぁ。
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