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あらあらかしこに出て蔵王塩芋煮を紹介しました。

蔵王時間で発案して、去年からやっている蔵王塩芋煮が仙台放送のあらあらかしこに取り上げられ、収録で実際に作ってきました。
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蔵王の鴨と、蔵王のハーブがポイントです。
去年はオーバンデスに取り上げられたので、これで2回目ですね。
まだ蔵王には広まってないんだけどテレビには出てるという不思議な感じに(これきっかけで広がる事もあるかな~)


番組としては色んな芋煮を紹介したいって事で、その他にもクックパッドを見てトマト芋煮を作って紹介する事に。
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ニンニクとオリーブオイルで素材炒めてホールトマトいれてと、洋食のトマト煮込み作るイメージですね。
これもなかなか美味しかった。

この後、まちでアンケートとった芋煮にちょい足しで加えると良さそうなものを実際に試してみるというコーナーになり、食べてコメントするという流れに。
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ここまでやると芋煮研究家みたいな感じになっちゃうな(^_^;)
あくまで蔵王スタイルの芋煮を作るぞ!で始まった事が、変な方向に転がっているような...


テレビに映ったのをアイフォンで撮るというアナログな方法でyoutubeにアップしたので、興味ある方はこちらへ↓
http://youtu.be/kXfsLZ_ykMg

蔵王塩いも煮のレシピはこちら。
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鴨やハーブは蔵王だと手軽に手に入ります。
別に塩味の芋煮を普及したいのではなく、蔵王スタイルとして提案しているだけので、よそで手に入りづらくても仕方ないんですね~
蔵王のあちこちの店舗でメニュー化されるようだと良いな。



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by hiraqT | 2014-10-08 11:22 | ・蔵王ネタ | Comments(10)

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