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1日2日と東京の食糧学院さんの文化祭に出店してきました。

1日、2日と東京の池尻大橋にある食糧学院さんの文化祭にチーム宮城で参加してきました。

こちらの学校は栄養士や管理栄養士を育成している学校で、一次生産の現場を知っている人間を育てようという事で、学生の有志対象に宮城の一次生産者の所へ宿泊研修をしています。
2年前は蔵王、去年は石巻の十三浜、今年は蔵王と十三浜と岩出山、という具合に宮城各地に学生が来ているんですね。

そのつながりで、文化祭に出店して宮城の物を販売する事をしています。今年で3年目。

今年もハイエースに5人乗って荷物と共に行きました。宮城を1時に出て6時に到着。
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うちのハイエース車検通らず廃車にしたので今回はレンタカー。

物販。蔵王の野菜、石巻の海産物加工品、よっちゃんなんばんなど。
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今回は一昨年に引き続き、仙台風芋煮を作りました。
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材料持って来過ぎたなと思ったので、思いっきり具だくさんにしました(>_<)
味噌で味つけるけど、しょっぱかったら白菜を投入して味を調えるというスタイル。
だんだん芋煮キャラも板について来たな~
芋煮自体を知らない人や、芋煮って山形のだよねと言われる事があったので、芋煮そのものについての説明パネルは必要かも。

竹鶏ファームさんではシャモを使ったた焼き鳥をやっていました。
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これ美味しかったですね。
順調に完売してました。

写真撮るの忘れましたけど、十三浜の阿部君が焼いてるホタテコーナーは常時行列ができる盛況ぶりでした。


今回も楽しくやらせていただきました(^^)
学生さん達にもたくさん手伝っていただき、さらには卒業生の人も二日間スタッフとして働いてくれました。ありがたいです。



映画泥棒のコスプレしてた学生さんがいたので、一緒に写真撮ってもらいました。
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目のつけどころとクオリティの高さがツボ(*^_^*)





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by hiraqT | 2014-11-03 09:27 | ・旅ネタ | Comments(0)

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