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鶴岡でハーブ寄せ植え講座やってきました。

21日の日曜に山形の鶴岡へハーブ講座に行ってきました。
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今回のテーマは建築会社の人がやっているガーデン兼カフェで、これがかなりのステキ空間なのです。この建物のとおりに建ててと言われるらしいですが、その気持ちわかるな~

今回はそこのお客さん向けにハーブの寄せ植えプラス使い方の案内という事で、色んなハーブをみつくろって持って行き、最初にそれぞれのハーブの特色を説明し、お客さんに好きなのを6個選んでもらって寄せ植えを作ってもらいました。
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追加料金で大きな鉢選んだ人はプラス2ポットというオプションにしたら思ったより多くの人がオプションつけてましたね。
参加予定者が20→25になった事もあって、持って行った苗ほとんどなくなりました。多めに用意しておいて良かった(^_^;)

参加者の人にはアイスレモンバーベナティーをまずふるまい、
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寄せ植え作りのあとはノンアルモヒートをふるまいました。
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25人もいると作るのが忙しく、作り方しっかり説明する暇なかったな~

バジルペーストをあらかじめこちらで作って持ち込み、カフェの人にバジルパスタ作って試食していただきました。
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これも好評でしたね。説明する暇なかったけど(^_^;)


お客さんはだいぶ喜んでくれていたようなのでとりあえず良かったです(^^)


講座が終わった後にカフェで出してるピザをごちそうになったんですが、これがとても美味しくて驚いた。
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自家焙煎しているコーヒーもとても美味しかったし、家具や調理器具もステキだったし、良い所だったな~

ムラオカさん(http://www.k-muraoka.com/)という所です。




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by hiraqT | 2015-06-23 15:02 | ・仕事ネタ | Comments(0)

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