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蔵王時間メンバーで塩芋煮会

蔵王時間メンバーで芋煮会をやりました。
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作るのはもちろん蔵王塩いも煮。
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会場にした遠刈田公園は竈も備え付けてあって、水道もトイレもある便利なスポット。

完成。
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材料の鴨肉は寿ファームさん、里芋大根ニンジンネギこんにゃくは蔵王にある直売所みんな野さんで購入、キノコはカトー青果さんから地元のものを購入、塩麹は玉松味噌さんの塩麹。
ほとんどが蔵王の産物。
仕上げにはざおうハーブのディルをガッツリ散らします。
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塩風味だとハーブが活きます。

作り方はこちら

竹内さんの差し入れのベイクドポテトに
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川崎町のかっちゃんホルモン
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かっちゃんホルモンは知る人ぞ知るホルモンの名店。予約しないと買えないくらいの人気だそうです。

遠刈田温泉街のカイニークルーズさんのマフィンをデザートに。
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神の湯の隣にあるマフィン屋さんです。

いも煮は川原でやるってお約束がありますが、遠刈田公園は何気に便利なスポットですね。
私達以外にも地元に人達の集まって芋煮会やってましたし。




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by hiraqT | 2015-10-19 23:46 | ・蔵王ネタ | Comments(0)

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