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東北食べる通信さんの3周年イベントに参加してきました

日曜にいわきのワンダーファームさんを会場に開催された、東北食べる通信さんの3周年イベントに参加してきました。

東北食べる通信さんは月一で発行されている冊子で、一次産業の現場を取材してそこに関わっている人の物語を伝える事で、食の現場と消費者をつなげる活動をしています。
定期購読している読者が1500人近くいて、一度だけ紹介するという形ではなく継続的に顔を合わせてお付き合いできるようにという事で生産者と読者が会って話をする機会を積極的に作っているようです。

日中は生産者によるマルシェを開催していました。
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お酒とお酒のつまみによさそうなもの中心に販売されていました。運転しなきゃないからノンアルだったのでちと残念。
ざおうハーブのミントを使ったモヒートも販売されていました。評判良かったみたいです(^^)

マルシェの後は車座で生産者と読者の懇談会。
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車座というのは円形に座る事で上下関係がなくざっくばらんに話をするという事らしいです。
それぞれの班で話をする感じになりました。自己紹介で“私と食べる通信”的な話を皆で回してたらほとんど時間なくなっちゃった感じでした。食べる通信と出会う事で色んな世界が開けたという人が生産者側にも読者側にもいましたね。

確かにすごい取り組みなんだよなぁ。
幸いな事にうちはわりと人の出会いには恵まれていて、単に売り買いやメリットデメリットだけじゃない関係性の人達と出会ってはいて、普段から助けていただいているケースが多いんですが、食べる通信はそれをもっと強力にして形にしているイメージ。まだ付き合い始めて日が浅いので分かってない部分も多いと思いますが。

顏の見えるお客さんの存在ってホント大きいんですよね。
8年くらい前から自分は誰の為に仕事しているんだろう?と思ったりする事があって、顏の見えるお客さん作りを意識して動き始めて今に至るわけなんですが、やはりこの人を喜ばす為にはどうすると良いか?というのを考えると次に何をすれば良いのか?というアイディアも浮かびますし、何よりそれがモチベーションになるんですよね。

“別にお前の所じゃなくても良いんだよ”的に天秤にかけられつつ、売上を作らないと会社が成り立たないからと頑張り続けていた時期もあったわけですが、ツラい時になんでこんな苦労を誰が喜ぶでもないのにやってなきゃいけないの?とふと考えてしまったりする事も出てくるんです。
数が少なくてもこういう人達の為に頑張るんだという気持ちになれたら、前向きに色んな事考えられるんだよなぁ。それが結果として良い仕事につながるんだと思います。


その後懇親会。
食べる通信で取り上げられた生産者の素材を使ったお料理です。
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どれもとても美味しかったです。
個人的にはホヤのから揚げとわかめのそばが好きでした。

ざおうハーブのローズマリーを使ったオイル。
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ピザやパスタにかけて食べます。かなり強めにローズマリーがきいてました。
バジルを使ったジェノベーゼパスタ。
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間違いないですね。


その後は生産者の産物があたる抽選会を経て閉会。

記念撮影。
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とにかく生産者も読者も熱い人ばかりですごかった。
良い刺激いただきました。
一次産業界のニュースは暗い話題多いですが、こういう人達も確かに存在するわけで、世の中捨てたもんじゃない。




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by hiraqT | 2016-07-20 16:28 | ・食ネタ | Comments(0)

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