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北海道ガーデン巡り視察旅行~初日千歳空港から砂川へ

北海道のガーデン巡りするので一緒に行きませんか?とお誘いを受けて、久々に行ってみるのも良いなと思ってお誘いに乗っかって2泊3日で北海道に行ってきました。きっかけがないとなかなか行けないですし。

千歳空港から砂川へ方面へ。

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北海道はホント異世界で、畑見てるだけで楽しいですね~



その後砂川の片桐農園さんへ。

外観の写真撮るの忘れたな~

うちの父のハーブの師匠です。
とにかく植物に詳しくて、自分でも色々試してる人で話聞いてて楽しい。新しい事やっては、他の生産者がまねして広がって来たら別な事やるというように、ちょっとずつやる事変えてるんですよね。
その辺の考え方はうちも同じだな~
新しい企画考えたら「これ何年で真似されるかな?」と考えるし、簡単すぎるとすぐ真似されるからちょっとだけひねってやらなくても良い難しさを加えてみたりする。

ワイヤープランツ
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こんなになるのかと驚いた。


農場歩いててオッと思っていただいてきた植物。

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赤い葉のカタバミ。
涼しくなるともう1色加わってトリカラーになるんだとか。
飲食店向けに育てて出荷しようかと思いました。


夜は山小屋というお店へ。
オーダーとるおばちゃんが、うち来たらこれとこれとこれ食べなきゃダメだよってグイグイすすめてくるスタイルw
居酒屋でコース料理頼んで食べてる感じかな。
知らない店だったら何が良いかわかんないからこの感じでガシガシすすめてもらうのも良いですね。

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実際どれも美味しかったです。
ボリュームもあるし、これはかなりの満足度。





by hiraqT | 2019-07-29 17:52 | ・旅ネタ | Comments(0)

蔵王のハーブ農家の日常です。(株)ざおうハーブ(http://www.zaoherb.com/)


by zaoherb
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