今年のテーマは”始動”としましたが、そういう年になったかなーという気もしますね。
前々からやろうと思ってた方向性に向かって進み始める年にはなったかな?
ハーブの良さを体感するワークショップを今年は復活させる事ができましたね。寄せ植え、肉料理、ハーブティー、パスタ、バジルペースト、ハーブリースなど。
私が自分でやる都合上、スケジュールの管理がなかなか大変ではあるのですが、まぁ来年はもっとやれるようにしたいですね。
ハーブを色々植えたミニ畑を作って、来た人が摘んで買えるようにしました。
ミニ畑の回転とか植えるバーブのバランスに課題があったので来年はそこを修正したいです。
冬から収穫できるハーブの見える化に着手しました。
今何とれるか?わからないという事で、これを毎週更新する形でわかりやすくしようかと。
あとはそれぞれの供給が切れないようにうまく回す事ですね~今年は8~9月くらいに病気が出て苦労しました。
今年はカモミール畑用にハンモックを買いました。
花の時期に雨が多くて稼働率はイマイチでしたが、来年以降活躍してくれるでしょう。
今年はカモミールの花の時期に雨が続いた事で、収穫量が少なくて困りました。おそらく収穫する前になくなる。来年は同じ轍を踏まないよう、いっぺんに収穫する人を集める工夫が要りますね。
今年はハーベキューも何度か開催しました。
立派なバーベキューコンロも買ったので、これを活用して現場ならではの美味しいものを食べる会ができればなと。
もうちょっと頻度上げられると良いかなー
12月にはクリスマス料理を作って食べる会もやりました。
とても好評でした。ちょっと簡単すぎるかな?と思ったけど、かえってこれくらいの方がわかりやすいし導入しやすいのかもと。
私はひねり過ぎる傾向があるので(^^;)
会社として今年の大きな出来事は、利益率が少ないけど売上としては大きな仕事(数字としては年間売上の1割)を減らしました。
自転車操業なのでキャッシュフロー的にはあると助かる仕事なんだけど、現金をグルっと回転させる事には寄与するけど、これをやる事でもっとやりたい仕事ができてない気がすると思って断りました。
正直どうなんだろ?と思う部分もあったけど、結果的には良かったかな~そのおかげで秋の仕事はうまく回りました。
減った分増やそうと思った部分がイマイチ伸び切らなかったけど、それは来年以降の課題というか伸びしろという所かな。
夏~秋の作業が減ったので、ちょっと珍しい葉物野菜苗を作って近隣に売る事始めました。
ちょっと提案する時期が遅くて今年はイマイチだったけど、来年はきっと売れるだろう。
その苗から作ったオレンジのカリフラワー、オレンジ美星。
きれいだし美味しいです。
良いものではあるので徐々に浸透するはず。
プライベートで大きな出来事は初売りでプレステ5買えた事ですね。
ロード時間がとにかく早いので、ゲームライフが一変しました。
待ち時間がないのでサクサク進む。
コロナでなかなか行けなかったライブも解禁。
ミスチル
あとは気になっていたけど行けてなかった
長野のカミツレの里
黒部ダム
生活の木の薬香草園
かっぱ橋
なかなか行けなくてウズウズしてたうっぷんを晴らした感じ。
今年は母校である仙台育英が夏の甲子園で優勝しました。
子どもの頃からずっと見ていたので、これは嬉しかったですね。
強さの秘訣がマネージメントの工夫から来る全員参加型の野球というのも良かったなー
あと今年はサッカーのワールドカップもありました。
仙南のつながりを作るSNJという会に参加した事きっかけに知った、まるもりホステルで開催されたPVに参加しました。
なかなか近所にサッカー好きな人がいなくて、PVとかできなったので、とても嬉しかったですねー
おかげでワールドカップをとても楽しむ事ができました。
そして日本が番狂わせを起こしてくれのも良かったし、メッシがワールドカップをとれたのもサイコーでした。
過去一楽しいワールドカップだった。
それと並行してサッカーゲームのFIFA23にもハマって、何年かぶりにサッカー熱がまた復活した感じです。
WOWOW入ってないから今の状況だとCL見れないのがつらいんだよなー来年以降、どうやってサッカーを追いかけるか?は悩む所。
色々ありつつも、振り返ってみると楽しい1年でした(^^)
大きな流れとしては、やりたいことをやる為に、やりたくない事を減らすという事を結構ガッツリやりました(そういえば観光協会も退会した)。今度はやりたい事を膨らます事をどんどんやれたら良いな。