農場長のぼやき日記

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会議

昨日は県内の生産者グループの会議に参加してきました。こっちはお店での提案や売り場作りまで手掛けて商品作りをする話。
先週が市場にセリを含めた市場出荷の話に対して、今回は市場を使う事もありますが、あくまで流通の手段として使うイメージで、売り先は消費者という話。
好対照な感じで面白い。色んな業者さんがお互いのやるべき事を持ち寄って仕組みを作るという話はロマンがあります。
どっちが良いのかは生産者それぞれの得意な所が何か?によるんだと思いますが、私はこっちの考え方が好きです。
まずはうちは生産技術をもっとあげないとなぁ。それが生産者としてまず基本でしょうから。安心して仕事を頼まれるように。
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by hiraqT | 2008-09-11 12:53 | Comments(0)

蔵王のハーブ農家の日常です。(株)ざおうハーブ(http://www.zaoherb.com/)


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