農場長のぼやき日記

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カテゴリ:・旅ネタ( 203 )

5/12に大阪の枚方で開催された、食べる通信EXPOに行ってきました(ブログにまとめる余裕がなくて今頃書いてます^^;)。

全国各地の食べる通信の編集者や生産者が集まってマルシェや、トークイベントを開催するイベント。
今回はトークイベント登壇予定だった生産者が都合悪くなったという事で問合せが来て、行けなくもないなと思ってスケジュールを調整して急きょ参加しました。

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会場はすごいオシャレなツタヤのビル。
それぞれのライフスタイルのショップの同じフロアにそのテーマの書籍が販売されていて、ライフスタイル提案に力を入れている店舗という印象です。

セミナースペースみたいな所があってここで生産者の話を聞きます。

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自分の出番以外は客として話を聞いていたんですが、食べる通信でとりあげられる生産者は独特な世界観の人ばかりなので、いち客として聞いてて楽しかったですね~
損得勘定やビジネスのメソッドを超越した哲学を各々が持っていて実行している印象。編集長も愛に溢れた面白い人ばっかりでした。

個人的に印象的だったのは、水俣食べる通信の話。教科書に載ってて誰もが知っている水俣病という公害病の影響で、食の産地としてのブランドイメージが悪い中、それを踏まえているからこそ真面目に農業に取り組んでいる生産者がいて、それを紹介すべくその土地出身でもない人が移住して水俣食べる通信を立ち上げて水俣の生産者を紹介しているという話。
確かに私も水俣って聞いたら公害のイメージ。被害者であるそこの住民がいつまでもそのイメージを背負わされる理不尽さってある。


色んな人の話聞けて楽しかったです。
せっかく大阪行くんだからと思ったけど、スケジュール的にそんな余裕なかったので、大阪感を感じる場には行けなかったな~
私が通過した所は東京と変わんない印象。
今回はピーチを使えば大阪行くのがこんなに簡単で安いのかという事に気づいたのが大きな収穫ですね。また遊びに行く事にしよう。


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by hiraqT | 2018-06-02 11:44 | ・旅ネタ | Comments(0)

家族で女川日帰り旅

先日家族で女川に行ってきました。

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まず金華楼さんでランチ。

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リニューアルしてからは初めて。
1階がいっぱいで2階の畳スペースに案内されたんですが、そこが良い空間でしたね~
飲み会するのにすごく機能的な感じ。
海が一望できる眺めも良いし、履物をかえなくてもトイレ行けるし。ベランダでバーベキューもできそうだし。
近くにあれば良いのにw


その後は三陸石鹸工房KURIYAさんへ。
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石鹸づくりワークショップをやりました。

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薬品混ぜて石鹸になっていく様は理科の実験みたいで、科学を感じます。
お茶を入れていただいてしばらくお話してました。


その後はマザーポートコーヒー女川店でコーヒー。

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その後は女川駅に併設されているゆぽっぽでお風呂に入って、休憩室でダラダラ。

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町並みを見てボーっとするのがとても良い感じ。


夕食はおかせいさんで海鮮丼とお寿司。
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間違いないですね。
娘は水槽の魚(販売用)を観察するのにハマってました。

泊まりだったら地ビールの店だったりバーだったり行けるだけどなぁと思いつつ、日帰りでも大満足な旅でした。

今度は泊まりで行きたいな(^^)



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by hiraqT | 2018-02-19 17:06 | ・旅ネタ | Comments(0)
最後は甲賀の忍術村へ行ってみました。

駅おりたら忍者の銅像が。
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ホームページ見ると迎えに行くので電話くださいと書いてあったので電話したら、スタッフの人が自家用車みたいな車で迎えにくれました。
駅からは離れているので送迎するのが基本みたいですね。

海外からのお客さんが多いみたいで、受付では私も英語で話しかけられました。
帰りの電車の時間にあわせて送ってくれるので、その時間を案内してくれました。
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実際に忍者が住んでいたからくり屋敷がありました。

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まず入り口にビミョーな落とし穴。
これにハマるとすねを打って痛いそうです。
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4つ並んだ扉は右端と左端しか開かない仕様になってます。
人は真ん中をまず開けようとするから。
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囲炉裏はズラすと隠し通路に。
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天井は低めに設定されて長い刀をふりあげるとぶつかるようになっていて、さらにつり天井になってて天井ごと落とす事もできるようになっています。
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屏風の裏や押入れの奥も隠し通路になっています。
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とにかく色んな仕掛けがあってすごかったです。
他には回転扉が左から入ったらそれ以上は回らないで、逆回転しないと回らないようになってました。普通は同じ方向から入るからあとを追うとゴンって壁にあたる感じになるんですね。

人間のちょっとした心理をうまく利用してよく考えてあって感心します。
そこまでビクビクして生きて行かなきゃないの?という気もしますがw
忍者として生きるって大変だったんだろうな~

手裏剣投げ体験もあって、射撃場みたいになってました。
上からまっすぐ振り下ろす感じに投げるんですが、なかなか難しい。
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8投ちゅう1回しかまとに刺さりませんでした。ささると気持ちいい(^^)
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猿飛佐助の脾というのもありました。
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架空の人物らしいですけどね~

甲賀って「こうが」じゃなくて「こうか」と読むらしく、地サイダーでこうかコーラというのが売ってて面白いので買いました。
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なかなか楽しめました。

スタッフの人の一生懸命さを感じてとても好感の持てる所でした。何カ所か役割を掛け持ちしてるみたいで、「○○やりたいお客さまいるよー!」って大声で伝達し合ってカバーしてる感じ。
駅へ送迎してくれるのは手裏剣教えてくれるおじさんでしたし。
洗練され過ぎてない感じが応援したくなる。

おみやげにはガチの手裏剣とかまきびしとか売ってるし、忍者好きな人は是非行ってほしいですね。



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by hiraqT | 2017-11-29 15:03 | ・旅ネタ | Comments(0)
なんとなくお茶文化を感じられそうな気がするという事で、宇治に行ってみました。

ベタな所でまずは平等院鳳凰堂へ。
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抹茶カフェがあったので抹茶を飲んでみます。
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メニューに抹茶の楽しみ方が案内されています。
抹茶が想像以上にクリーミーで美味しかったです。たて方でこんなにクリーミーになるならば、ティーハーブを粉末状にして抹茶的にして飲んでみるとまた別な味わいになるかも?と思いました。



抹茶系のメニューを出してる店がたくさんあるので、色々食べてみました。

スタンダードな所で茶そば
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抹茶たこ焼き。生地に抹茶を使って、抹茶マヨネーズがトッピングされています。
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抹茶餃子。生地に抹茶が使われていて、抹茶塩で食します。

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抹茶ラーメン。麺に抹茶が練り込まれています。

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抹茶マヨネーズはきれいだしアリですね。これも粉末ハーブでバリエーション作れそうな気がします。





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by hiraqT | 2017-11-27 12:34 | ・旅ネタ | Comments(0)
古墳めぐりの後に今回の出張の本題である研修会へ。

京都の和束町(奈良県に近くて奈良駅から電車で15分)に行って、これからハーブを事業としてやりたい人向けにハーブ屋として自社の事例の紹介と解説をします。

和束町はお茶所で、宇治茶の半分は和束町産なんだそうです。
宇治には問屋さんが優秀なブレンダ―として存在して、そのブレンド素材として和束産のお茶は使われつつも、京都以外の産地のお茶も使われるので、宇治茶という確固としたブランドはあってもそれはあくまで宇治のブランド。和束町は業界では知らない人がいないほどの一大産地ではあるものの、一般の人の認知度はまだまだみたいです(私も知らなかったし)。
和束町としては宇治のブランドを大事にしつつも、和束としてのブランドも確立していこうとしているみたいです。
これも和束の中でも意見が分かれる部分があるようで、JA系でしっかり供給して行けば良いという生産者と、和束としてのブランドも育てて行こうという生産者がいるみたいですね。
これはどこの産地にも似たような議論ですね。

私はどっちもやって良いんじゃない?と思います。
JA出荷で安定した金額で全量売れてくれればこれほど良い事ないんですけど、それがずっと続くとは限らないし、直ルートだけで全部売れるとも限らないわけですから、どっちもやって供給の割合をどの程度にするかをそのケースによって使い分けられれば良いのになと思います。
JAに全量出している人からすると、そんなムシの良い話あるか!って言われるんだろうけど、どんな業種だって今の取引が今後10年続くというは限らないから事業としていくつかルート作るのは自然な事だと思うんですけど、農業界ではそういう考えは(なぜか特に)同業者から認められなかったりします(^_^;)


和束町の直売所。およそ30件の生産者(和束のお茶生産者の1割ほど)がお茶を商品化しています。
お茶と一言に行っても、加工の仕方で煎茶の他にウーロン茶、紅茶、抹茶と、バリエーションがあって、それぞれに作ると商品の数が凄い事に。

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普通のお店だったらセレクトしちゃうからこれほどの種類のお茶が揃う所ってないかもしれないですね。これは面白い。


研修会はざおうハーブの売上の商品構成や販売先の比率やシーズン性の紹介と、ハーブの啓蒙活動(事業性があるのかないのかわかんない感じ)の事例の紹介みたいな事をやりました。

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私の事業の考え方が「なんでそう考えるのかわからない」って事も多かったみたいで、けっこう議論になりました。「人によってはここが変だと思われるのか~」と新しい発見がありました。
まぁみんなで同じ事やっていると供給過多になった時に叩き合いになるから、ちょっと変な考え方でやっている人間がいるくらいでちょうど良いんだと思いますが(笑)

勝手に「こうあるべき」って形を考えだしちゃって、それに縛られちゃってるケースが多々あるので、「なんでそうやっているの?」とか「それをやる事で誰が喜ぶの?」とか考えて行くと、そこまで考え込むほどの事じゃなかったりするんだよな~
業界だったりせまい地域にどっぷり浸かり過ぎると客観的に見るとおかしかったりする、その世界のルールに縛れちゃうのよね。


私のやり方が万人に当てはまるとはまったく思いませんが、響いた人にはかなり響いたみたいなのでお役目は果たせたでしょう。
持ち時間180分と言われてそんなに喋る事あるかな?と思ったけど、まだまだ話せる事ありますねw



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by hiraqT | 2017-11-24 15:23 | ・旅ネタ | Comments(0)
吉野山の次は明日香村に寄って古墳めぐり。
駅を出てすぐの所でレンタサイクルを借りる事が出来て、自転車で歩けます。
自転車で巡るとその土地の空気感みたいなものも感じられて良いですね。
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よく知らないけど、石舞台古墳というのを目指して自転車で坂を上って行きます。

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道中に聖徳太子の生誕地というお寺を見かけたので、立ち寄りました。

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観光客はそれほどいなくて静かでした。



石舞台古墳に到着。蘇我馬子の墓では?と言われているそうです。
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よくこんな大きな石見つけたな~運ぶのも大変そう山の上だし
ここは団体さんがたくさん来てましたね。

レンタサイクルあってラッキー♪と思いましたが、古墳エリアはなかなかアップダウンが激しくて、自転車でもなかなかキツかったですね(^_^;)
徒歩で巡るにはちょっと距離があるのでレンタサイクルは借りて良かったんですが。
ちょっとだけ高く払えばマウンテンタイプを借りられたのに、通常のママチャリを借りちゃったのが失敗だったな~
吉野山でずいぶん歩いたなぁなんて思ってたんですが、坂道をママチャリで登る事でさらに負担がかかって脚がパンパンになりました。

まぁでも自転車で知らない土地を走るのは楽しかった。


奈良はそれぞれの場所の規模がでかくてやたら歩きますね。東大寺や奈良公園エリアもそうでしたし。
田舎にいてどこ行くにも車で行っちゃってるので、久々にこんなに歩きました。


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by hiraqT | 2017-11-23 14:59 | ・旅ネタ | Comments(0)
蔵王町民としては蔵王山の由来になった蔵王権現のある金峯山寺に行ってみたいなという事で吉野山へ。


駅からのロープウェーが故障中で、歩いて20分くらいという事だったので歩いて登ったら想像以上に急な坂でヘトヘトに。
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昔は修行の為に登ったというだけあってすごい所にあります。

吉野山の歴史。
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わりと頻繁に全焼してます。


金峯山寺蔵王堂へ。

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蔵王権現像は基本的には見れないらしく、今回も見れなかったんですが、写真見た感じだとかなりの迫力ですごそうなので、一度は見てみたいですね。

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その後歩いて吉水神社へ。

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秀吉が大名を集めて花見を開催した桜の名所で、政宗も来た事あるらしいです。



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by hiraqT | 2017-11-22 17:58 | ・旅ネタ | Comments(0)
京都の和束町という所から、ハーブの仕事に関する講師依頼が来たので、滞在期間を数日延ばしてひとり旅をしてきました。

奈良の大仏を見た事がないので、まず奈良の東大寺へ。
高校の時の修学旅行は京都には行ったけど奈良には行かなかったんですよね。一度は行ってみたいと思ってました。

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ただただ圧倒されました。
教科書で見ただけでは伝わらないスケール感とか、その空間に行ったからこそ感じる雰囲気とか。信心深くない私でも身が引き締まる想いがしました。なるほどこれはみんなお参りに行くわ。


奈良公園には鹿がたくさん。

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可愛いけど注意しないといけないみたいですね。
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正倉院にも行ってみました。
外観しか見れないからか、観光客は少なめ。

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サッカークラブがあるみたいで、自販機がそのチーム仕様になってました。
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バルサみたいでカッコイイです。






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by hiraqT | 2017-11-20 12:11 | ・旅ネタ | Comments(0)
先日山形県川西町のハーブガーデンで開催されたハーブフェア(7/9まで開催)に行ってきました。
川西町では町としてハーブガーデンを作っていて、ざおうハーブに視察に来たり苗を購入したりしているんですよね。視察に来られた事で知りましたが、ハーブガーデン作ったのは10年以上前なんだそうです。

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想像以上にきれいに管理されていて感心。
防草シートとかマルチとか上手に使ってますね。このスタンスだったらうちも色んなハーブ植えても良いかもなぁと思いました。
地元のハーブ好きな人達でサークルがあって、ボランティアでハーブガーデンの草とりをせっせとやって、ガーデンのハーブを収穫して加工品を作って楽しむ事をしているそうです。その人達の力も大きいんでしょうね。
ガーデン作るのは良いけど、草とりだったり剪定がなされずに荒れちゃうケースが多々あるんですよね~
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ハーブフェアの期間中は近隣の飲食店でハーブランチを提供しているらしく、そのチラシもありました。
こういう取組みも地元に波及するモデルで良いですね。

ハーブに対する愛が感じられてすごく良かったです。
考え方も地に足がついてるし。ゼニカネじゃなくてまずハーブのある暮らしを楽しみつつ、それをよその人にも広めているという印象。
夏以降はダリア園のメンテナンスが忙しくて草とりができないとの事でしたが、ハーブガーデンには入れるという事なので、ダリア園とセットで行ってみてはいかがでしょう?




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by hiraqT | 2017-07-10 11:58 | ・旅ネタ | Comments(0)

白川郷へGO

ブログ書く時間作れないでいたので、だいぶ昔の話になりましたが、白川郷に行きました。
以前から平間家の憧れの場所でして、愛知行くたびに白川郷にいつか行きたいねという話をしていたのがようやく実現。雪が残っていてかつ道中に雪がないくらいの時期で、時期的にもかなり良い時期に行けた感じです。

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昔ながらの建築様式の家が並んでて、世界観がしっかりしていて昔話の世界に入ったような雰囲気でした。
アジア系の観光客の人が雪に横たわって写真撮ってましたね。雪が珍しいんだろうなぁ。
ここまで観光客来ると生活している人達は大変かもなとも思いましたが、主産業が観光だろうから仕方ないのかな。

今度は妻子を連れて行きたいですね。民宿が何件かあったのでそこに泊まるのも楽しそうだし。

母は高山と白川郷に行くのが人生の夢だったんだけど、かなっちゃったから明日からどうしようか?と言ってましたw
今度はもっとゆっくり滞在する事を夢にすれば良いんじゃないかな。

帰り道は富山に抜けて新潟経由で帰ったんですが、高速道路から見る立山連峰がかなり良い感じでした。富山金沢あたりのエリアもいつか行ってみたいなぁ。



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by hiraqT | 2017-03-24 17:43 | ・旅ネタ | Comments(0)

蔵王のハーブ農家の日常です。(株)ざおうハーブ(http://www.zaoherb.com/)


by hiraqT