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農場長のぼやき日記

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< 2017年 09月 ( 17 ) > この月の画像一覧

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2017年 09月 29日

9/30（土）10/1（日）の仙台...

今週末の9/30（土）10/1（日）に錦町公園で開催される仙台フードコンベンションに出店します。仙台の飲食店が屋台...

2017年 09月 29日

ノンアルコールモヒートのレシピ

ノンアルコールモヒートのレシピ（画像は飲んじゃった後のです^^;）【材料1杯350㏄くらい】ライム果汁（お酒の割り...

2017年 09月 28日

ジャーマンポテトローズマリー風味のレシピ

ジャーマンポテトにローズマリーの風味を加えたものです。ローズマリーの代わりにタイムでもいけます。【材料5人前】じゃ...

2017年 09月 28日

エビとトマトのスープのレシピ

この間作ったエビとトマトスープのレシピ。【材料(10人前)】エビの頭10個、にんにく2片、バター50g、玉ねぎ2個...

2017年 09月 27日

ジェノベーゼライスのレシピ

ジェノベーゼライス（ハーブ盛り過ぎて見えてない^^;）【材料（10人前）】エビ10尾、イカ2ハイ、手羽元10本、玉...

2017年 09月 27日

こころみキッチンでハーブ料理教室

料理を学びたい人が講師を呼んで料理教室をするこころみキッチンに、講師役で参加してきました。いつもなんとなくで料理し...

2017年 09月 26日

今日でラジオ放送200回

エフエムたいはくで毎週火曜の18:00～18:30放送している、平間兄弟のラジオ番組が本日の放送で第200回になり...

2017年 09月 23日

女川の飲食店の人達による農場ツアー

女川にいる山ちゃんが、女川の飲食店の人達を連れてざおうハーブにハーブ見学ツアーに来てくれました。あちこちに点在する...

2017年 09月 22日

イベントワークショップ用ハーブソー...

10/15（日）に東北食べる通信さんと無印良品さんの主催で、伊豆沼農産さんでソーセージ作りを体験するイベントが開催...

2017年 09月 21日

泉マルシェに出店しました

9/16に開催された泉マルシェに出店してきました。ここ2年くらい物販と並行して、自社農場のミントを使ったモヒートを...

2017年 09月 20日

食品加工のセミナー

みやぎ産業振興機構主催でキースタッフさんが講師をしている食品加工セミナーに参加しました。全7回のセミナーで食品加工...

2017年 09月 18日

料理教室～ジャガイモと豚のカツレツ...

アトリエデリスさんの月一料理教室。今回は豚肉とジャガイモのカツレツと、さつまいものムース。豚ヒレ肉を叩いて伸ばして...

2017年 09月 17日

第56回ゆるトーーク～ジェノベーゼ...

毎月第一月曜はゆるトーーク。ただ集まって話をする会です。今回はジェノベーゼライスを作ってみました。見た目はイマイチ...

2017年 09月 15日

TシャツのL入荷

長らくTシャツのLが品切れ状態でしたが、新しく入荷しました。小ロットで発注できる所を探した結果微妙にデザインと質感...

2017年 09月 14日

アトリエデリスさんでディナー

もう1ヵ月も前の話ですが（最近ブログ書く余裕がなかったので夏休みの小学生みたいになっております^^;）が、東京から...

2017年 09月 06日

ヒラードのスペイン報告会

ヒラードが7月に農業関係のイベントで2週間スペインに行ってきたので、綴cafeを会場にその報告会を開催しました。今...

2017年 09月 01日

カキとコメとバジル

松島に店舗を構えているM Pantryさんという所にバジルを納めているんですが、先日いらっしゃって製品をお土産に持...

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蔵王のハーブ農家の日常です。(株)ざおうハーブ（http://www.zaoherb.com/）

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