農場長のぼやき日記

hirakyu.exblog.jp
ブログトップ

<   2018年 06月 ( 5 )   > この月の画像一覧

売店にしているビニールハウスの屋根を白いビニールに替えました。

d0072903_17160234.jpg

遮光はしていたものの、日光が入って商品として置いてるハーブティーの色が落ちやすかったりするので、いっその事日光入らないようなテントっぽいものにしようと思って替えたんですが、想像以上に暗くて驚きました(笑)

d0072903_17160945.jpg

昼間もLED電球つける事にしました。
それでも暗いけど。

でもその結果とても涼しくなりました。
外にいるよりずっと涼しい。

これなら夏場でもイベントできるかな?と思ったので、8/2のハーブの日にちなんで、ハーブをふんだんに使ったBBQ、「ハーベキュー」をやろうかと思います。
8/2は平日なので8/4(土)になるかな~
詳細定まったらまた告知します。




【ざおうハーブホームページ】http://www.zaoherb.com/Facebookやっている方は「いいね!」お願いします(^^)【ざおうハーブFacebookページ】https://www.facebook.com/zaoherbハーブや園芸好きな人達で情報交換する為に、Facebookで交流グループ作っています。皆さんのハーブ情報の投稿お待ちしてます。【ざおうハーブ交流グループ】https://www.facebook.com/groups/398456173550781/にほんブログ村 花ブログ ハーブ園芸へ



[PR]
by hiraqT | 2018-06-05 17:12 | ・農場ネタ | Comments(0)
仙台経済界の増刊号にざおうハーブのドレッシングが掲載されました。


d0072903_16532798.jpg

ざおうハーブの紹介とドレッシング開発の経緯が書かれています。
これ読むと実物より仕事デキル人間っぽく見えます(笑)


表紙はこんなかんじです。

d0072903_16532998.jpg

書店等で見かけたらチェックしてみてください(^^)



【ざおうハーブホームページ】http://www.zaoherb.com/Facebookやっている方は「いいね!」お願いします(^^)【ざおうハーブFacebookページ】https://www.facebook.com/zaoherbハーブや園芸好きな人達で情報交換する為に、Facebookで交流グループ作っています。皆さんのハーブ情報の投稿お待ちしてます。【ざおうハーブ交流グループ】https://www.facebook.com/groups/398456173550781/にほんブログ村 花ブログ ハーブ園芸へ
にほんブログ村
[PR]
by hiraqT | 2018-06-04 16:53 | ・仕事ネタ | Comments(0)
5/19(土)に無印良品仙台ロフト店を会場に、東北食べる通信さんと無印良品さんのコラボイベントで、「ハーブのある暮らし~爽やかハーブドリンク講座」と題したハーブ講座を開催しました。

d0072903_15324779.jpg

d0072903_15325403.jpg

d0072903_15330511.jpg


タイトル通り今回はハーブを使ったドリンクがテーマで、30分くらいざおうハーブの紹介とハーブティーの解説をした後に、各種ハーブティーの飲み比べ、ノンアルコールモヒート、梅シロップを使ったモヒート、モロッコ風ミントティー(緑茶とミントと砂糖で作るミントティー。ホンモノ飲んだ事ないので見よう見まねですが)を作って飲んでみました。
本読んだらわかるような事を座学で紹介するより、実際飲んでみるのが楽しいと思うので実際味わう事を重視しました。

最後は7種のハーブをブレンドしてお持ち帰りしていただきました。

d0072903_15325716.jpg

d0072903_15330226.jpg




【ざおうハーブホームページ】http://www.zaoherb.com/Facebookやっている方は「いいね!」お願いします(^^)【ざおうハーブFacebookページ】https://www.facebook.com/zaoherbハーブや園芸好きな人達で情報交換する為に、Facebookで交流グループ作っています。皆さんのハーブ情報の投稿お待ちしてます。【ざおうハーブ交流グループ】https://www.facebook.com/groups/398456173550781/にほんブログ村 花ブログ ハーブ園芸へ
にほんブログ村
[PR]
by hiraqT | 2018-06-03 15:33 | ・仕事ネタ | Comments(0)
5/12に大阪の枚方で開催された、食べる通信EXPOに行ってきました(ブログにまとめる余裕がなくて今頃書いてます^^;)。

全国各地の食べる通信の編集者や生産者が集まってマルシェや、トークイベントを開催するイベント。
今回はトークイベント登壇予定だった生産者が都合悪くなったという事で問合せが来て、行けなくもないなと思ってスケジュールを調整して急きょ参加しました。

d0072903_11441655.jpg

d0072903_11443094.jpg

会場はすごいオシャレなツタヤのビル。
それぞれのライフスタイルのショップの同じフロアにそのテーマの書籍が販売されていて、ライフスタイル提案に力を入れている店舗という印象です。

セミナースペースみたいな所があってここで生産者の話を聞きます。

d0072903_11442358.jpg
d0072903_11442521.jpg
自分の出番以外は客として話を聞いていたんですが、食べる通信でとりあげられる生産者は独特な世界観の人ばかりなので、いち客として聞いてて楽しかったですね~
損得勘定やビジネスのメソッドを超越した哲学を各々が持っていて実行している印象。編集長も愛に溢れた面白い人ばっかりでした。

個人的に印象的だったのは、水俣食べる通信の話。教科書に載ってて誰もが知っている水俣病という公害病の影響で、食の産地としてのブランドイメージが悪い中、それを踏まえているからこそ真面目に農業に取り組んでいる生産者がいて、それを紹介すべくその土地出身でもない人が移住して水俣食べる通信を立ち上げて水俣の生産者を紹介しているという話。
確かに私も水俣って聞いたら公害のイメージ。被害者であるそこの住民がいつまでもそのイメージを背負わされる理不尽さってある。


色んな人の話聞けて楽しかったです。
せっかく大阪行くんだからと思ったけど、スケジュール的にそんな余裕なかったので、大阪感を感じる場には行けなかったな~
私が通過した所は東京と変わんない印象。
今回はピーチを使えば大阪行くのがこんなに簡単で安いのかという事に気づいたのが大きな収穫ですね。また遊びに行く事にしよう。


【ざおうハーブホームページ】http://www.zaoherb.com/Facebookやっている方は「いいね!」お願いします(^^)【ざおうハーブFacebookページ】https://www.facebook.com/zaoherbハーブや園芸好きな人達で情報交換する為に、Facebookで交流グループ作っています。皆さんのハーブ情報の投稿お待ちしてます。【ざおうハーブ交流グループ】https://www.facebook.com/groups/398456173550781/にほんブログ村 花ブログ ハーブ園芸へ
にほんブログ村


[PR]
by hiraqT | 2018-06-02 11:44 | ・旅ネタ | Comments(0)
5/26、5/27とハーブまつりを開催しました。

カモミールの開花に時期にあわせてハーブを楽しむイベントです。
当日の様子をざっくりレポート。

カモミール畑でのカモミール摘み。ちょうど良いタイミングでしたね~

d0072903_10543497.jpg

d0072903_10543643.jpg

d0072903_10543812.jpg

d0072903_10544305.jpg
d0072903_10544676.jpg

バジル摘みのハウス。

d0072903_10550019.jpg
去年は人数限定でやってましたが、今年は早めに仕込んだので良い感じでした。


モヒート作り体験。

d0072903_10550423.jpg
モヒートの作り方をお知らせして飲んでもらいました。

ハーブソルト作りワークショップ。
d0072903_11011164.jpg

オリジナルハーブソルトを作ってお持ち帰りできるワークショップです。

ヒラードのお友達の三陸漁師から仕入れたホタテを焼いて食べました。


d0072903_10551281.jpg

アトリエデリスのシェフの出張販売。

豚汁にバジルペースト。

d0072903_11002329.jpg
これは初めての組み合わせでしたが、美味かったですね~
また新たな世界が開けました。

これは恒例になってきているバジル味噌おにぎり。
d0072903_11002607.jpg

味噌や醤油もハーブとあうんですよね~
やってないだけで。

ジャパンエックスのスペアリブ。

d0072903_11002896.jpg
これはすっかりアトリエデリス名物になってますね。

写真撮るの忘れたけど、ユキさんによる石鹸づくりワークショップとアクセサリー作りも開催しました。
こねこねして石鹸作るの子供たちに評判良いんですよね~
だんだん形になっていくのが面白いのかな。


ミヤギノチルドレンメンバーによる出店。

丸森のCawa cafeねのきちさん。

d0072903_11005780.jpg
白石の竹鶏ファームのプリン

d0072903_11003718.jpg
岩出山よっちゃん農場の物販コーナーとハーブ焼き鳥。
d0072903_11004761.jpg

初日の最後はミヤギノチルドレンによるバンド演奏。

d0072903_11005929.jpg


2日目は玉浦屋さんがかき氷をやってました。

d0072903_11010452.jpg

レトロなかき氷機が良いですね~

d0072903_11010759.jpg
シロップも美味しい。


たくさんのご来場ありがとうございました(^^)



【ざおうハーブホームページ】http://www.zaoherb.com/Facebookやっている方は「いいね!」お願いします(^^)【ざおうハーブFacebookページ】https://www.facebook.com/zaoherbハーブや園芸好きな人達で情報交換する為に、Facebookで交流グループ作っています。皆さんのハーブ情報の投稿お待ちしてます。【ざおうハーブ交流グループ】https://www.facebook.com/groups/398456173550781/にほんブログ村 花ブログ ハーブ園芸へ
にほんブログ村
[PR]
by hiraqT | 2018-06-01 10:50 | ・農場ネタ | Comments(0)

蔵王のハーブ農家の日常です。(株)ざおうハーブ(http://www.zaoherb.com/)


by hiraqT